Рубрика: Рацион питания

Витамин С, водорастворимый витамин с несколькими целебными свойствами

Витамин С содержится во многих продуктах. Известно, что он имеет полезные свойства для нашего здоровья. Чтобы узнать больше, в этой статье мы дадим вам все, что вам нужно знать об этом витамине.

Что такое витамин С?

Витамин С или аскорбиновая кислота подразделяются на большое семейство водорастворимых витаминов. Это кислота, которую наши тела не могут хранить в больших количествах. Вот почему вы должны потреблять витамин С ежедневно. Его можно найти во многих фруктах и ​​овощах.

Роли витамина С

Редко можно увидеть витамины, которые играют несколько ролей одновременно. Вы должны знать, что витамин С жизненно важен для нашего здоровья, потому что он обладает антиоксидантными свойствами. Проще говоря, это сохраняет наше тело здоровым и защищает нас от свободных радикалов.

Помните, что если в нашем организме слишком много свободных радикалов, мы рискуем получить окислительный стресс. Это означает, что мы часто рискуем заболеть и что мы рискуем стареть быстрее. К счастью, витамин С содержится во многих продуктах, которые мы регулярно едим.

Большие семейства продуктов, содержащих витамин С

Мы можем различать фрукты и овощи в больших семьях продуктов, содержащих витамин С. Мы не должны забывать, что организму ребенка от 3 до 18 лет требуется 77 мг. витамин С в день. Для взрослых в возрасте от 19 до 79 их организм требует от 90 до 110 мг витамина С в день. Вот почему желательно употреблять 5 фруктов и овощей в день, чтобы достичь этих показателей. Вот список продуктов, богатых витамином С:

Фрукты, богатые витамином С

  • гуава: 228 мг
  • Черная смородина: 181 мг
  • Киви: 93 мг
  • Лимон: 129 мг
  • Личи: 76 мг
  • Клубника: 52 мг
  • Апельсин: 70 мг
  • Папайя: 94 мг

Овощи, богатые витамином С

  • петрушка: 177 мг
  • Желтый перец: 184 мг
  • Брокколи: 90 мг
  • Брюссельская капуста: 58 мг
  • Красная капуста: 59 мг

Польза витамина С для организма

Этот витамин полезен для нашего здоровья. Это приносит нашему организму несколько преимуществ, таких как выработка коллагена, усвоение пищевого железа, восстановление коллагена в костях и кровеносных сосудах и т. Д. Вот некоторые преимущества витамина С:

Витамин С обеспечивает правильную работу мозга

Помимо того, что витамин С является мощным антиоксидантом, он также способен производить нейротрансмиттеры в нашем мозге. Именно по этой причине это полезно для функционирования мозга. Кроме того, он может бороться с окислением. Отсюда тот факт, что он может предотвратить и замедлить нейродегенеративные патологические заболевания, такие как болезнь Альцгеймера.

Он защищает нашу иммунную систему

Наличие витамина С в клетках имеет важное значение для защиты иммунной системы человека. Действительно, известно, что он производит и обновляет наши белые кровяные клетки. Таким образом, наше тело сможет лучше бороться с болезнетворными микроорганизмами, которые его атакуют.

Это полезно для сердечно-сосудистой системы

Согласно французскому исследованию, опубликованному в США, одна таблетка витамина С в день может предотвратить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Например, у людей, страдающих ожирением, уровень белка эндотелин-1 (ET-1), который помогает сужать кровеносные сосуды, намного выше нормы.

В результате сосуды менее способны испытывать множество изменений кровотока. Это то, что вызывает сердечно-сосудистые заболевания. В конце концов, это исследование продемонстрировало, что витамин С, присутствующий в организме, позволяет снизить уровень белка эндотелин-1 (ЕТ-1) так же, как и спорт.

Преимущества потери веса

Нам постоянно говорят, что мы должны худеть, чтобы быть здоровыми. Но насильно мы задаемся вопросом, не является ли это просто сюжетом, оправдывающим диктат худобы! Но нет, это правда, что избыточный вес может поставить под угрозу ваше здоровье. В этом случае потерю веса следует учитывать быстро. Чтобы лучше понять проблемы этого, вот некоторые преимущества похудения.

Потеря веса помогает предотвратить гипертонию, болезни сердца и инсульт

Это преимущество 3 в 1! Общеизвестно, что избыточный вес является причиной ряда заболеваний сердца. Люди с избыточным весом чаще других имеют высокий уровень холестерина и триглицеридов в крови.
Таким образом, потеря всего лишь 10% веса тела значительно снизит ваши шансы на страдания. порок сердца, инсульт или плохой холестерин.

Потеря веса помогает предотвратить диабет 2 типа

Я не научу вас ничему, сказав, что диабет делает жизнь намного сложнее. Помимо генетической предрасположенности, существует еще один очень важный фактор риска: избыточный вес. Для предотвращения диабета 2 типа потеря веса идеальна. Это не агрессивная диета, я советую вам увеличить физическую активность, занимаясь любимым видом спорта (бег, плавание, танцы и т. Д.).

Потеря веса помогает снизить риск заболевания раком

Избыточный вес, к сожалению, влияет на ряд раковых заболеваний. Для женщин повышен риск развития рака матки, яичников, молочной железы и толстой кишки. Для мужчин это та же проблема: опасность рака простаты или толстой кишки увеличивается. Будьте осторожны, я не пытаюсь вас напугать, просто чтобы сообщить вам. Вы не получите автоматически рак, потому что у вас избыточный вес!

Потеря веса помогает бороться с апноэ во сне

Апноэ во сне — это патология сна, которая вызывает уменьшение (это называется гипопноэ) или прекращение дыхания. В некоторых случаях это может привести к смерти от удушья. Именно по этой причине очень важно лечить это. Это приводит к постоянной усталости, не идеально подходит для активного образа жизни. Существует повышенный риск апноэ во сне у людей с избыточным весом. Еще одна причина, чтобы похудеть и вернуться в форму.

Потеря веса помогает снизить риск развития артрита

Если у вас избыточный вес, вашим суставам придется приложить больше усилий, чтобы нести вас, чем если бы вы этого не делали. Результат? Иногда ранний артрит. Чтобы уменьшить напряжение в суставах, есть только одно решение: восстановить свой здоровый вес.
Цель этой статьи — не вызвать панику, а просто проинформировать вас о рисках, которые возникают. люди с избыточным весом. Будьте осторожны, однако, это не общность. Избыточный вес не обязательно означает, что вы рискуете своим здоровьем, но не забывайте регулярно посещать своего врача.

Преимущества органических продуктов на организм человека

В последние годы потребление органики стало модой. Причины этого энтузиазма кроются среди прочего в многочисленных преимуществах продуктов органического земледелия для нашего организма, а также в вопросах этики и экологии. Откройте для себя преимущества органического!

Органический, чтобы ограничить риск ожирения

Ожирение является настоящим бедствием общественного здравоохранения, особенно в развитых странах. Это способствует появлению серьезных заболеваний, среди которых можно выделить диабет 2 типа.

Согласно исследованию, опубликованному в английском журнале Environnemental Health в октябре 2017 года, риск избыточного веса и ожирения можно снизить более чем на 30%, если употреблять в основном натуральные продукты. Тем не менее, ученые, ответственные за расследование, указали, что пищевые привычки любителей продуктов, полученных в результате органического земледелия, более здоровы , чем у людей, потребляющих пищу из традиционного сельского хозяйства. В результате они гораздо меньше подвержены риску ожирения.

Действительно, поклонники продуктов с маркировкой AB часто отказываются от промышленного мяса в пользу органических фруктов, органических овощей, бобовых и цельного зерна.

Органический, чтобы уменьшить потребление пестицидов

Пестициды — это вещества, обычно используемые в традиционном сельском хозяйстве для борьбы с организмами, которые считаются вредителями. Однако они могут оказывать вредное влияние на наше здоровье. Гораздо менее подверженные воздействию этих опасных продуктов органические продукты более полезны для здоровья как у детей, так и у взрослых. Важно отметить, что исследования показали, что пестициды могут мешать правильному развитию мозга младенца и, в то же время, его когнитивных функций.

Если вы хотите постоянно обращаться к экологически чистым продуктам, знайте, что вы можете использовать специализированные каталоги, такие как Lonama, чтобы легко найти бренды и компании, предлагающие в основном продукты питания из сельского хозяйства и животноводства. органический .

Кроме того, такие вещества, как химические инсектициды, используемые в интенсивном сельском хозяйстве , могут оказывать вредное воздействие на наш организм, особенно на беременных женщин. Если повышенный риск преждевременного прерывания беременности, более известного как выкидыш, еще не доказан, предпочтительно значительно сократить потребление продуктов с высоким содержанием инсектицидов во время беременности.

Согласно исследованиям женщин-фермеров или женщин, сильно подверженных воздействию пестицидов, риски пороков развития плода и лейкемии относительно высоки.

Органический, чтобы сохранить хорошую функцию мозга

В то время как инсектициды опасны для плодов и младенцев, другие химические вещества, такие как гербициды и фунгициды, используемые в интенсивном сельском хозяйстве, также оказывают негативное воздействие на здоровье взрослых. Хотя они удаляют некоторые потенциально вредные растения, они могут быть вредно для мозга . Согласно исследованию, опубликованному в «Environnemental Health», сотня пестицидов, содержащихся в промышленных продуктах питания, опасна для нашей неврологической системы.

Обратившись к продуктам с этикеткой AB, вы сократите потребление инсектицидов, фунгицидов и гербицидов и в некоторой степени избежите появления неврологических расстройств.

Органический для снижения риска устойчивости к противомикробным препаратам

В дополнение к пестицидам фермеры, точнее селекционеры, обычно вводят антибиотики в больших количествах животным, чтобы предотвратить возможные инфекции. Регулярно потребляя неорганическое мясо, вы потребляете противоинфекционные средства, которые могут вызывать устойчивость к антибиотикам.

В отличие от животных интенсивного производства, органические животные гораздо менее подвержены инфекции и не требуют введения антибиотиков в больших количествах. Другими словами, их мясо имеет низкое антиинфекционное содержание и позволяет значительно снизить риск устойчивости к противомикробным препаратам .

К вашему сведению, основывая свою диету на интенсивном фермерском мясе, вы чрезмерно потребляете антибиотики и стимулируете развитие защитных механизмов бактерий, присутствующих в вашем организме. Как только у этих бактерий развивается резистентность, противоинфекционные препараты первой линии могут потерять свою эффективность, и зачастую требуется назначение более мощных и более дорогих лекарств.

Устойчивость к антибиотикам может привести к осложнениям и усложнить лечение некоторых заболеваний. По оценкам, это может стать одной из основных причин смертности во всем мире в 2050 году.

Органический, чтобы снизить риск развития хронических заболеваний

В дополнение к устойчивости к противомикробным препаратам и последствиям для нервной системы, неорганические продукты могут значительно увеличить риск развития хронических патологий, таких как сердечно-сосудистые заболевания.

Со своей стороны, органические продукты, особенно молочные продукты и мясо, содержат больше или меньше омега-3. Эти жирные кислоты оказывают благотворное влияние на состав клеточных мембран, а также на определенные биохимические процессы в нашем организме. Они могут помочь регулировать артериальное давление , сделать кровеносные сосуды более гибкими и в некоторой степени укрепить вашу иммунную систему.

Обратите внимание, что продукты с высоким содержанием омега-3, такие как масло печени трески, обычно рекомендуются людям с гипертриглицеридемией. Согласно клиническим исследованиям, это масло может снизить уровень триглицеридов на 20-50%.

Органический, чтобы избежать потребления ГМО

Выбор органических продуктов означает избегание потребления ГМО и потенциальных рисков, связанных с этими продуктами. ГМО — это организмы, генетическое наследие которых было изменено, чтобы, среди прочего, ускорить их рост и повысить устойчивость к определенным инфекциям или определенным насекомым. Хотя ни одно исследование не может подтвердить действительно вредное воздействие, вызванное потреблением этих трансгенных организмов, некоторые ученые утверждают, что они могут вызывать пищевое отравление .

В 2007 году было проведено несколько исследований на крысах. Кормя грызунов ГМО, ученые заметили последствия для их почек, мозга, сердца, печени и веса. Год спустя Венский университет проверил мышей и сообщил о негативном влиянии на репродукцию животных и вес их молодняка.

Согласно некоторым исследованиям, помимо токсичности, у генетически модифицированных организмов низкое содержание питательных веществ . Это падение, вызванное введением чужеродного гена, влияет только на определенные продукты.

5 главных преимуществ мёда

Польза для здоровья от меда слишком велика, чтобы упоминать о ней. Мы предлагаем 5 наиболее важных преимуществ, по нашему мнению:

1. Природная энергия

Преимущества меда выходят за рамки простого вкусного вкуса. Это естественный источник углеводов , который обеспечивает силу и энергию, в которых нуждается наш организм. Мед славится своей эффективностью в улучшении работоспособности, выносливости и способности снижать мышечную усталость у спортсменов. Его натуральные сахара играют важную роль в предотвращении усталости во время тренировок. Глюкоза в меде быстро усваивается организмом и сразу же увеличивает энергию, в то время как фруктоза усваивается медленнее, постепенно поставляя энергию. Хорошо известно, что мед также поддерживает постоянный уровень сахара в крови по сравнению с другими видами сахара. Чтобы узнать о пользе меда для здоровья, вот несколько советов для вас:

Спорт и производительность

В следующий раз, прежде чем идти на фитнес, возьмите ложку меда, чтобы быть более эффективным.

Утренняя энергия

Если утром вы чувствуете вялость, замените газированный энергетический напиток медом. Разложите горячие тосты и замените сахар в чае, чтобы пополнить энергию.

Жизнеспособность в школе

Если вашим детям трудно преодолевать физические нагрузки во время школьных занятий, сделайте им медовый напиток, несколько бутербродов с медом, чтобы убедиться, что у них достаточно энергии на день. А для оптимального сна и лучшего цикла выздоровления ночью дайте ребенку ложку меда ежедневно перед сном. Теперь они больше не смогут игнорировать преимущества меда для здоровья и здоровья . Они будут благодарны и полюбят то, что вы сделали для них, когда они выросли!

2. Подрядчик по иммунной системе

Среди многих преимуществ меда для здоровья наиболее впечатляющим, на мой взгляд, является способность меда укреплять иммунную систему . Мед является антиоксидантом, и его антибактериальные свойства могут помочь улучшить пищеварительную систему и сохранить здоровье, поскольку он эффективно борется с болезнями . Каждое утро начинайте день с тонизирующего напитка перед завтраком. Смешайте ложку меда и половину выжатого лимона в чашке с горячей водой.

3. Мед — это противораковое средство

Мед может помочь в борьбе с раком. Слишком много людей не знают, что мед обладает противоопухолевыми свойствами, потому что он помогает предотвращать раковые клетки ! В настоящее время все больше и больше исследований показывают потенциальную роль меда в предотвращении и борьбе с опухолями и развитием рака.

4. Мед увеличивает емкость мозга

Исследования производительности мозга показали, что мед обладает природными антиоксидантными и терапевтическими свойствами, которые способны предотвращать снижение когнитивных функций и слабоумие и улучшать холинергическую систему мозга. и трафик.

5. Средство от болезней

На протяжении тысячелетий мед был признан одним из самых естественных средств для лечения широкого спектра заболеваний. Его антисептические свойства препятствуют росту определенных бактерий и помогают поддерживать чистоту и дезинфекцию внешних ран. Мед использовался в качестве естественного лекарства для оказания первой медицинской помощи при травмах, помогая заживлению. Его антибактериальные свойства предотвращают инфекцию и действуют как противовоспалительное средство. Мед Манука является любимым медом для ран из-за его сильного антибактериального свойства.